Simon Sjöfors är tillbaka i Mjällby AIF. Simon har över 250 matcher som spelare i svensk elitfotboll. 2008 skolade Simon om sig till fotbollstränare och är utbildad PRO-utbildad. Simon har mestadels haft uppdrag på seniorsidan där han varit assisterande tränare i Kristianstad FF (division 1), Vittsjö GIK (Damallsvenskan) och nu senast en längre sejour i Älmhults IF (division 3).
Simon Sjöfors kommer att bli ny huvudtränare för klubbens P17-lag som spelar i Allsvenskan även 2021. Utöver huvudtränarskapet kommer heltidstjänsten även innefatta instruktör på elitfotbollsgymnasiet i Sölvesborg.
- Det är otroligt ärofyllt, roligt och inspirerande att vara tillbaka i Mjällby AIF:s organisation en fjärde gång. Under sju år, i tre omgångar, har jag med stolthet haft på mig den gula tröjan som spelare. NU är det som tränare och instruktör och jag kommer göra mitt bästa för att utveckla spelarna att på sikt ta steget till A-truppen.
- De som kommer ihåg mig som spelare, så var min inställning alltid 100 %. Jag är inte annorlunda som tränare. Jag ser verkligen framemot mitt uppdrag samt träffa övriga ledare, spelare och supportrar på Strandvallen, kommenterar Simon Sjöfors.